第34章 半路劫道

新买的食材。

    ??这点活倒是难不倒胡师傅，厂里食堂也是大锅大灶。

    ??整鸡拿来做酱油鸡，整鸭做白切鸭，鸡杂炒蒜苗辣椒，鸭杂焯水凉拌，草鱼最後清蒸，排骨蒸芋头、花生炖猪脚，猪头、猪下水做卤味拚盘，再配两个素菜，一个蛋花汤，总共十菜一汤。

    ??炉灶多的好处，便是同时开工，缩减不少时间，加上帮厨们齐心协力，晚上七点半准时开饭。

    ??邓鸿运依旧是给师父打下手，切菜、码菜不在话下。

    ??外头宾客吃饭，厨房里头，师徒二人再看苗家给出的菜单，倒是丰富的很，连海鲜这等高价货，都能买到，大户人家就是不一样。

    ??“师父，今天差不多，咱们先回吧，明天一大早还得过来。”

    ??守灵夜院外乐师、道士师傅需要整夜吹奏、念叨，做席的师傅只需要把菜做好就成，忙完回去，第二天再来也行，离家也不远。

    ??“胡师傅，辛苦辛苦，你这手艺是真好，我们这安排一间房给你们休息，免得来回奔波，哦，对了，鸿运啊，明天我想要预定十五只烧鸭，行吗？”

    ??好家夥，这单子顶他三天店铺销售额：“行，只是这量太大，运过来不太方便。”

    ??“那，要不你在这做？我们这也有烤炉。”

    ??邓鸿运标志性眉头微皱，心里想的是，就怕他们买来的鸭子品质不如表姨家的好。

    ??邓记烧鸭铺现在正是培养好口碑阶段，如果推荐他们去买表姨家的鸭子，又会有私相授受之嫌，若苗家人把他与jian商划等号，後边豆腐渣洽谈，铁定没戏。

    ??邓鸿运下意识摇摇头，愁人的很。