第28章 手工河粉
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来想象数量要多出好几倍,大米占去百分之六十库存量,其中一半是存货时长三年左右。 ??虽然不算陈米,口感、味道上还是能分别出来,低价卖亏钱,拿来喂牲畜又太过浪费,邓鸿运打算用这批大米,用来制作手工米粉,後期等鸭子养成出栏,可以搭配卖烧鸭粉。 ??米铺空间虽大,粮食、粉层多,如果从米铺隔出位置做食铺,有火灾隐患,且米铺原是废弃工厂仓库,蛇虫鼠蚁杜绝不易,他只能在沿街地界,再盘下一间店铺做河粉生意。 ??河粉邓鸿运曾经做过一回,自己人没有特别讲究,水粉比例没调节好,口感上差些,这回拿出来做买卖,自然要做到口感出众。 ??等待李达牛回复时间里,他打算摸索出正确的水粉比例配方。 ??从一开始的纯米浆,到大米加上粳米混合米浆,再由大米、粳米、绿豆淀粉特调的出的米浆,加上水粉比例,成品河粉越来越好。 ??做实验的代价就是,连吃货二号林青阳看见河粉直摇头,他吃了整整三天河粉,一天不定时不定量从早吃到晚,为省事要麽空口吃河粉,要麽拌点酱油吃。 ??他现在看见河粉直反胃:“邓鸿运,你信不信我能为了这河粉,跟你割袍断义,你要再让我吃河粉,我我.” ??话到嘴边,鼻子