三百零二章 减肥食谱

家小姐想要变美，变瘦，这是必须经历的痛苦过程。运动的话，可以跳绳和跑步，走路，这三样都可以选的。”

    “具体怎麽做?”

    唐绾绾不由叹了口气道:“我给你写纸上，你每日按照时间督促你家小姐就行了，如果你家小姐做不到，你代替她做。”

    “啊?”小丫鬟吃惊的样子还蛮可爱的。

    “好了，现在我教你如果做卤制菜肴，你家有八角吗?”

    “八角应该有吧，我回去问我家厨娘。”这丫鬟应该是对王玉环近身侍候的，平日里不下厨房，是以不懂香料的品种。

    “先将rou类放入清水焯下水，等水烧开後，将浮沫去掉。再加水将rou淹没一半位置为止，再次烧开後，再然後加入八角，老酒，盐，鸡精，蒜，姜，香叶等继续烧，一直炖到熟烂为止。”

    唐绾绾先讲了一遍，然後从冰窖拿了半只鸡，洗乾净了，准备现卤，给王玉环她们示范。

    不过这两个人都是做饭白痴啥都不懂。唐绾绾只能将她这边的材料都给她备了一份，回去後让他们家的大厨按照这个做。

    唐绾绾的手艺不是盖的，原本王玉环为了减肥，啥都不想吃的。如今唐绾绾将鸡卤熟後，王玉环的口水都要掉下来了。

    这边她将新鲜的小青菜，放开水中烫一下，再放点油，盐，鸡精拌一拌。这里的鸡精是唐绾绾用浓缩的鸡汤，大骨头高汤再加一些香料一些熬制的。

    因为只是自己用，