一百一十九章 现场教做椒盐土豆片
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, 顾心雨听了之後,也是眼睛冒光的样子。不过她斯文多了,并不敢自己动手,只是在一旁乖乖的看着唐绾绾怎麽cao作。 “你们看好了哦,我今日这道菜叫做椒盐土豆片。做法十分的简单,就是将新鲜的土豆片切成很薄很薄的一片一片的,然後放在热油锅里炸。直至炸到土豆片两面金黄色,然後再撒一些细盐,等它们自己自然冷却就行了。”椒盐土豆片就是将土豆原生态的切成片,用油炸了,然後放点盐,香香脆脆的,想吃嫩一点,炸熟了,就出过冷却。如果吃椒盐薯条,需要加工一番,就是将土豆蒸熟,和了面粉後做成土豆饼。将土豆饼稍微晾乾一些後,再切成薯条的形状,往油锅里一炸,就成了薯条了。 如果说自己做吃的最有心得,最为简单的莫过於做薯条和番茄炒鸡蛋了。很多人都是从这两样食物开始学着做饭的,因为它们做起来简单,很容易上手。只要不是手艺太差,火候到位,味道也不会太差,会给做菜的人很大的信心鼓励。 “哇,听上去很好玩的样子,好像也不难哦。”乐丝丝听完直拍手。“心雨你听懂没?”她随即看着顾心雨问道。 顾心雨虽然不敢尝试,却是听懂了,这步骤连唐小柔听了一遍都会,她们没理由听不懂啊。“好像就是将这个土豆切成一片片的,放在油锅里,炸炸炸。起锅後再撒些盐,对吗?” “对的,心雨小姐说的一点没错,那就看你们的喽。” 接下来唐绾绾去洗野鹤了,然後准备做烤野鹤,因为这野鹤rou少,烤着吃或许味道还不错。