一百九十一章 比你强
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，最快更新重生长姐种田忙最新章节！ 牛奶加入鸡蛋黄搅拌时，是分几次加入的。而且在打出奶油之前，蛋清和蛋黄是分离开来的。先将蛋黄和面粉裹在一起後，再不停的搅拌，直到呈现粘稠状，再慢慢的加入牛奶。牛奶和蛋黄继续不停地搅拌，直到打出大量的白色的泡沫为止。这样打出来的白色泡沫和奶油就很接近了。接着搅拌蛋清，没有黄油可以用鸡油或者茶树油，花生油代替。唐绾绾觉得鸡油比较香，因为鸡油的颜色本来就是黄色的，这样做出来的蛋糕色泽更加鲜亮。 鸡油取的时候也很方便，只需要将生鸡皮放入热锅中一直煎，直到黄色的鸡油被炸出来为止，具体需要多少油，根据自己做的蛋糕大小和面团的体积自己估计下量就行。切记不可放过量，过量的话，蛋糕会比较油腻。吃的时候口感不大好。 油太少，会显得蛋糕乾巴巴的，所以这个具体的量是根据自己的眼光和长期制作过程中锻炼出来的。 “听明白了吗?”唐绾绾cao作一遍，一边cao作一边跟唐小柔解释。唐小柔听完後，说了句，让我来说说看。於是她看着碗里的东西，一步步的叙说着，不对的地方，唐绾绾再补充，然後再将她说错的地方，纠正过来。 没想到，只教了两遍，唐小柔就会了。 接下来烤蛋糕和做蛋胚都是唐绾绾叙说，唐小柔cao作的。 许是唐小柔真的有做菜的天赋，这麽短的时间内，她做出来