第21章 大师,请收我为徒
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??夏元洪一家人虽然不懂什麽厨艺,但看到李承道露出的这一手,就不是寻常人会的。 ??“哼,不过是些花架子,菜好不好吃,还是味道最重要!” ??范思玉家里经营餐饮,怎麽能看不出李承道的不凡。 ??只是现在已经骑虎难下,他也不相信衣着朴素,年纪轻轻的李承道,真能跟顶级大厨叫板。 ??相反站在所有人身後的大厨王十三,才是真正有话语权的。 ??他一语不发,因为光是李承道露出的这一手,就不是他能来的。 ??但具体菜品怎麽样,还要看味道,他也更相信李承道只是花架子,毕竟太年轻了。 ??李承道忙活着手里的菜肴,哪能去注意门口的几个人。 ??这道龙甲飞凤丝,其实就是将鸡腿上的rou剔下来,然後切成丝状。 ??因为鸡的腿部经常活动,是味道最好的部分。 ??龙甲自然就是甲鱼煲汤,随後将味道鲜美的甲鱼汤勾芡,淋在烹饪好的鸡rou丝上。 ??就成了所谓的宫廷御膳,龙甲飞凤丝。 ??对於这样大补的菜肴,其实更要算是药膳,只要跟药沾了边,李承道可都是学过的。 ??这一道龙甲飞凤丝对他而言相对简单。 ??他从15岁开始就每天给师父做饭了,这些事情对他而言不过家常便。 ??刚刚那个大厨做的味道也不差,但却失去了精髓,他忘记了这一道药膳。