第118章:师徒三七分
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过系统,将要花很长时间的菜改良,只要一两个小时就可以了,大大缩短时间。 ??到下午一点半左右,随着何雨柱招呼一声可以上菜了,谭怡菁和李蔓就依次上菜,不大一会的功夫,谭家菜都上齐了。 ??等到上川菜时,何雨柱让两人坐下,他自己上菜,依次是清蒸江团、东坡肘子、麻婆豆腐。 ??看着上来的菜色香味俱全,谭明启满意的点点头:“这谭家菜不说,光说这几道川菜,柱子做的就很有水准,看来他爷爷当初也是一位厨师大家,只是名声不显而已。” ??最後一道开水白菜,何雨柱小心翼翼的的放在桌子最中间,然後将高汤浇在白菜上。随着高汤的慢慢浇淋,白菜缓缓绽开,慢慢形成一朵莲花。 ??谭明启哈哈大笑:“柱子这一手开水白菜,已经有名厨的资质了。我只是把食材准备,没指望你能做出来。没成想,你居然就真做出来了。” ??娄远帆丝毫不留情面:“哥,你都把东西给准备了,还说没指望柱子做出来,这就有些假了。” ??娄远帆夹了一筷子细细品尝:“看不到rou,却吃的满嘴都是rou味,这手艺不比哥你差了。” ??谭明启招呼何雨柱,指着空着的位置:“柱子,快坐下。我已经忍不住想尝尝你的手艺了。” ??一桌子菜吃的其乐融融,何雨柱算是通过谭明启的考核,日後跟着谭明启也算有份营生,有来钱的路子。 ??饭後,李蔓从自家大院的古井中捞起几个大西瓜:“我爸一大早就让兴健买西瓜下井,现在吃正好。”