第105章 高田村看戏

??“珍珠饭？”

    ??“这是珍珠饭？……我怎麽没见过，米能长成这样子吗，这是珍珠米吗？”

    ??没有人会这认为这是珍珠做的饭，都晓得多半是米食，只是却从来没有见过、或者是听说过有这种米。

    ??大大的，圆圆的，比普通的谷米都大、都圆，大小一般，似乎是精心的挑选过一样，粒粒饱满、滚圆，晶莹剔透、比普通的米还要白上三分，满满的一桶，居然不见丝毫杂色。

    ??小斧头和重香接连出声，凑到档口前看着那摆档的老表嫂做食，蓝念念虽然好些，但也走近了几步，远远的看着那妇人cao作。

    ??只见那被称作珍珠饭的原料盛在一个木筒里，拿水泡着，吃的时候才盛到碗里，浇上热气腾腾骨汤，然後放入切成小块的腌制白萝卜、大菜头的片子，又将事先烧香过的辣椒红油倒入，淋在上面，然後再配以葱、蒜等调料，香味怡人，等到这时候，那妇人才会把它端到各个桌前给客人食用。

    ??摊档不大，只有三两张小矮桌，老表嫂一个人忙活。

    ??一直等到她完成配制，离开简易的工作台，将那碗珍珠饭端给客人後，朱学休才接着又说道：“这珍珠米，但也不是珍珠米。”

    ??朱学休看着都伸长脖子的姐弟仨人，介绍道：“这是普通的早稻米做的，只是做出来像珍珠一样，所以才叫珍珠饭。”

    ??“……事先将早稻米在水里浸泡几天几夜，然後把它磨成浆，再把浆过滤好、滤乾，将粉拿出来晾晒，半乾的时候用筛子筛。”