第51章：小炒rou

银窝不如自己的狗窝，啊，虽然不能这麽比喻，但大楷就是这个意思吧。我的心情也是出奇的好，厨房里我把青辣椒，跟猪rou在水龙头底下好好清洗乾净。这个猪rou怎麽这麽难切，老切不断，用刀就像据木头一样开回拉扯也不断，切了这麽久才切几块下来。

    mama跺着方步，来到厨房，“不错，

    不错，果然有向贤妻良母方向发展”说什麽，她以为我是为了祁函昆才学习厨艺的，我是为了不让自己饿死才学习的好不好。　　“唉唉，刀刀，用手握紧刀柄，然後切的时候往前推”

    “往前吗”我听了mama说的，然後改变切法，如果刀利落了多点。

    “对对对，就是这样”

    虽然切的rou片不怎麽均匀，总算先把rou切好了，装在盘子里。把辣椒切段，生姜切片，蒜头什麽的都准备好。

    现在到了最重要的一步，开始炒了。

    “先放油，然後炒五花rou，再放其它的配料”mama一直在跟我说怎麽做，但是对於她的厨艺，我还是不相信啊，别学出来跟她炒的菜一样，那我不把我爸大厨的脸丢净了。

    “我有炒菜秘籍，爸爸给我发过来的”我拿手机在mama眼前晃了晃，其实是我刚刚打电话叫爸爸给我发过来的做菜步骤，有了宝典我的信心还是足了点。

    “好吧！我等下就等着品尝你的小炒rou”mama在後面拍了拍我的肩膀走出厨房说。

    先把火打着，等锅热了以後，不要放油，直接放入洗净沥乾的五花rou片，不停翻炒，直至出油，我把步骤先