第104章 年薪二百万挖穆天
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??鱼的准备工作结束後，穆天和何林松便开始继续cao作。 ??穆天用酱油抹遍鱼身，用猪油将鱼煎至两面金黄，然後加入绍酒、海鲜酱油、精盐、葱姜和白糖，最後加入适量的水。 ??大火将水烧开後，小火慢炖。 ??何林松随後几秒锺也到了此步骤。 ??两人在让脱骨鱼炖煮的时候，也没闲着。 ??他们拿出已经清理好的家鸭、野鸭和菜鸽，这是做三套鸭的主食材。 ??这道菜难点在於需要将家鸭、野鸭、鸽子全部的骨头取出。 ??将鸽子套入野鸭腹内，再将野鸭套入家鸭内，在进行炖煮。 ??两人手法都非常娴熟，快速的将食材的骨头去掉。 ??但显然穆天的速度更快，手法更加犀利，一切都行云流水，游刃有余。 ??引得周围厨师都聚精会神的看着，生怕漏掉什麽。 ??他们也都彻底对穆天改观。 ??穆天虽然年轻，但厨艺确实高超，尤其是酒店的厨师长，心生惭愧。 ??刚刚他还要让自己徒弟和穆天切磋，现在从这两道菜的制作上，穆天比他的师父何林松都有过之而