第十七章 暗推新兵政
??膳房内。 ??掌杓们一字排开，长条桌上是精美的点心和茶水。 ??赵珀依次介绍。 ??“这个是鸡蛋仔。由面粉、鸡蛋、牛奶、水、白砂糖、玉米油和淀粉制成，混合材料後放入定制的模具烘烤即可，制作简单。可搭配果脯食用。 ??“这是炸鲜奶。由鲜奶、鸡蛋、玉米淀粉和裹粉制成，外酥里软，造型多变。 ??“这是纤面酥…… ??“蛋挞…… ??“薯片…… ??“莲花酥…… ??“章鱼小丸子…… ??“御好烧……” ??宋玠一一尝过，啧啧称赞，目光转向桌尾最壮观的餐食，问道：“那是什麽？” ??“这是新品中最有特殊的‘笔墨纸砚’。” ??“笔墨纸砚？” ??“是。由米糊仿制的宣纸和由芝麻、绿豆和红豆等制成的各色墨水，可供作诗作画。” ??“想法虽好，但文人对墨水的质地可挑剔得紧，这样会不会适得其反？” ??“请宋公子放心。为使食材最大程度模仿墨水，力求顺滑，豆子的麸皮大多已被移除，而且豆子都是先烤再研磨，至於墨水浓度则有食客自己决定。” ??赵珀面带微笑，胸有成竹地回答道。 ??笔墨纸砚是重磅新品，她和掌杓已经反覆修改、实验过很多次，食材的仿真程度是有保证的。 ??“新品的奇特和口味我都很满意。其中，鸡蛋仔的样貌特殊，但一整块举起来吃行为不