一百二十五：厨王真容

    夥计又端来邻三道菜，朱掌柜将菜肴摆到秦礼沐和苏纤绾的面前，开口道，

    “这道菜肴名疆妙手回春’。”

    秦礼沐看了一眼妙手回春，讶然失笑道，

    “这不就是猪蹄嘛?”

    朱掌柜含笑不语，苏纤绾觉得这道菜绝对没有表面看的那麽简单，於是夹起一块，放入嘴里，这猪蹄肥而不腻，入口软糯，香气四溢，不似一般焖炖猪蹄的味道。

    於是苏纤绾又咬了一口仔细的尝了尝，原来这猪蹄是用豆腐乳烹制的，而且这猪蹄的骨头已经被剔除，里面塞进了花生，与猪蹄一起入口，果然别有一番滋味，难怪起了‘妙手回春’这个名字。

    这炖猪蹄最讲究火候和时间，炖的时间太久，皮rou就化了，炖的时间不够，皮rou又咬不动，所以越是普通的食材越考究厨师的功力。

    苏纤绾开始对这个马大厨起了好奇心，到底是什麽样的一个妙人才能有这麽好的厨艺。於是开口朝朱掌柜问道，

    “朱掌柜，不知道我能否见一见这位大厨?”

    “少夫人，请恕罪，这马大厨脾气古怪的很，从来不肯轻易见客。所以...”

    朱掌柜面带难色的道。

    “那便算了吧！”

    苏纤绾微笑的道。

    “怎麽?娘子喜欢这厨子做的菜?”

    秦礼沐凑到苏纤绾面前，悄声道，

    “你要是喜欢，我回头下一道圣旨给沉郡王，让他把厨子送进宫专门给你做菜。”

    苏纤绾哭笑不得看着秦礼沐，一时有些不习惯秦礼沐突然开启的‘