第六章:香甜的晚餐
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光亮。 ??卧室门外的张煜没有听到卧室内母女二人的谈话。他正在调面糊,打鸡蛋,削土豆。准备好材料後又开始跟那个老旧的电饭锅较劲。 ??电饭锅电线皮都破了,还有点接触不良。张煜想要自己动手修一下。他多少有点电气基础,前世还做过电动模型。 ??可现在这个家徒四壁的连个趁手工具都找不到。折腾了好一会才勉强让电饭锅能维持正常通电运行。 ??用手试了下锅胆的温度烫手了,用小杓子滴上几滴油抹匀。待油热後马上将调好的面糊取出一杓放入锅中,正好可以摊成一张薄薄的圆饼。 ??等面饼烙的成型,将打好的鸡蛋蛋液涂抹上一层稍稍凝固,迅速揭起面饼换另一面继续烙。 ??不到三分锺,第一张薄薄的涂抹了鸡蛋的微黄面饼就做好摆入盘子里。 ??第一张饼做得还有些手生,後边适应了做起来就非常快。不一会的功夫就做好了十二张散发着面香和鸡蛋香味的薄煎饼。 ??最後在电饭锅内胆倒上三小杓油,油热後将切好的土豆丝和油渣都倒进去,经过一阵翻炒,倒入适量的食盐、味精和少量陈醋,喷香的土豆丝出锅装盘。 ??另外还有一盘白菜切丝,搭配上一小碟大豆酱。 ??忙活了近一个小时的晚饭就做好了。 ??看着摆在桌上冒着热气的饭菜,张煜双手叉腰很有成就感。 ??“老婆!笑笑,出来吃饭喽!” ??话音刚落,笑笑迫不及待拉开房门,站在门口贪婪的深吸几口气,外屋飘荡的鸡蛋煎饼和混合着油渣的土豆丝香气惹得小家夥一个劲抹嘴角的