第一百零二章:新的赛道
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咱们国内虽然还没有肯德基或者麦当劳这些大型快餐连锁,但我预测用不了一年它们就会陆续进来抢夺市场。我们只有先人一步,尽快扩大知名度和顾客忠诚度,否则在国外大型连锁店冲击下会一点反抗余地都没有。” ??说是预测,实际上张煜前世的记忆清楚还有一年时间,肯德基就会在首都登陆。用不了三年就会如同病毒传播一般扩散到全国各主要城市。 ??欧阳葑说出他的担忧:“时间会不会太紧了?我们可是连怎麽做都一头雾水,两眼一抹黑啊。” ??“没事!先按图索骥,做出像那麽回事的东西然後再谈口味。要坚持一个原则:味道是正义,颜值即真理。我们国人讲求吃的东西色香味俱全,色可是排在第一位的。” ??这时候张煜也不讲究什麽民主决议,直接拍板定下了路线方针。 ??他可没时间去让所有人都发表意见,然後再去整合意见。 ??改革以来,外资涌入进程越来越快,凭借庞大市场已经让各大外资企业视为掘金之地。 ??张煜的机会就是趁着现在他们还没进入,或者进入了也谨小慎微时候先分一杯羹。否则面对跨国公司逐步释放出来的庞大财力和人才技术基础,根本无力反抗。 ??油炸食品说起来很简单,就是用油将食物炸熟而已。可如何做的好吃并非易事。 ??炸的不能过火,更不能没炸透。出锅还不能沾有过多残油导致吃进嘴里的油腻感严重影响口感。更别提还要研究出各种具有地方特色甚至异域风味的特殊口味。 ??如果说搞洋快餐张煜有