第8章 茶艺

    二日莫赠去了文祥院，因为随身婢女不能跟官家小姐、公子进入主院课堂，缘江便同别家婢子在偏堂等着自家主子下课。

    不过缘江长相不同於旁人，她尽量不说话，让别人将她当成老妈子，也打自己穿的衣裳颜色深，便随意让人称呼。

    安置好缘江，莫赠边进了主堂。

    平日里分开的修课，是分男女的。今儿上的大课，便是男女同堂，一共四排，两排男竖八，两排女竖八。

    中间由纱帐隔着，防止男女同堂，公子小姐们见面尴尬。

    今儿讲的茶道，莫赠最喜的课，即使身前坐的魏凤双，都丝毫未影响她的心情。

    教茶先生依旧坐在单独的屏风之後，叫学生们看不清他的真面，只依稀看了个大概。

    长衫长袍，头顶发髻，声音听出年纪比莫赠大不了几岁。

    茶课也是前不久莫赠选的公课，一个月前上过一次。

    上次才教识茶具，今儿就喝起了茶。

    汴京产绿茶较多，可莫赠偏不爱绿茶。更是喝不进汴京毛尖这一名茶。

    只因汴京毛尖太过苦涩。

    女孩儿偏爱红茶，却不爱普洱那口抹布味儿，莫赠却偏爱红茶中的普洱，青茶中的乌龙。

    莫赠看到斋长从先生那里倒出洗茶的茶汤，便知今日讲的红茶。

    那今儿必讲红茶的制作工艺，莫赠对於这些已经熟烂於心了，不过於萎凋、揉捻、发酵、乾燥。

    莫赠接过斋长倒的七分茶，看着里面纯净的红金色，轻轻闻了一下。

    水汽入鼻，莫赠并未先闻到茶香。