三百六十九准备中
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大肥猪,他不是姜家人,也不是姜家的管家,但是知道姜虎二娘不是小气的人。 再说了,就算这猪rou明天吃不完,也还能卖掉呢,既然要杀猪,自然是挑最大的大肥猪。 这会儿已经杀了,烧水准备烫毛呢,姜虎回来的正好,可以一起帮忙。 而杨婶子主要就会照看家里,虽然已经离开姜家两年,但是对姜家的了解还是一如既往。 领着几位帮忙的婶子,捉鸡抓兔子,还要去地里摘菜等,也是忙得不行。 所以杀猪的旁边,就是一群婶子在处理野鸡和兔子。 一大群人围在水潭边上杀鸡,旁边还用石头架了一个简易灶台,正烧热水呢。 杀鸡的,接鸡血的,烫鸡,拔毛,开膛。 一人一道工序,有条有序的,旁边一个大木盆里,已经堆了十几只鸡了。 一到家,二娘姜虎就让几个孩子自己去玩,然後换了乾活的衣服,就过来帮忙。 “二娘,我看这些鸡杂也挺好的,专门留着,明天还能做个爆炒鸡杂呢,你看怎麽样。” 杨婶子在烧水,这会儿也是热得满头大汗,抹了一把额头的汗水,指了指旁边木盆里的东西。 看起来脏兮兮的,但是等收拾出来就不会有人嫌弃了,姜家自己养的东西,到底有多好吃,那是只有吃过的人才懂。 二娘完全没异议,撸起袖子就端起木盆:“我去收拾,先在水潭这里简单清洗一下,然後再拿回去打水洗。” 虽然都是水,可这水潭毕竟是地面水,是从山上顺流而下来的,途中经