二百六十夏天

    再一次带着小黑从山上回来，二娘正好做了冰沙，上面还放了葡萄乾，一点山楂糕，还有小糯米丸子，淋上红色的鲜花酱，可好看了。

    “回来了?快来尝尝这个，这麽热的天，怎麽老是往外跑，也不嫌晒得慌。”

    小米接过一碗冰沙，用杓子把各种佐料拌一拌，吃一口，满脸享受。

    当然，吃的时候，也没忘了拍马屁:“好好吃啊，娘亲的手艺又进步了！”

    冰沙是自己做的，入夏後，刘伯就拿了硝石回来，还有用硝石制冰的方法。

    刘泽娘亲更是大方，直接让人写了好多冰食的方法，只要不外传，自己吃随便造！

    当然了，人家也说了，女孩子要少吃，所以小米和小雪就算馋，每天也最多只能吃一碗。

    不过制冰也是有讲究的，直接用硝石做的冰，那是不能吃的。

    所以都是用一个大盆制冰，然後大盆中间放个小的，里面的倒上凉开水，然後等着凉开水变成冰水，冰沙等。

    而硝石制冰後，也是可以重复使用的，等到冰块融化，晒乾，硝石就继续留下来了。

    为此，姜虎还特意编了一个很大很矮，不到手指高的一个框子，铺上油布，融化的冰水倒在里面，一两天就全部晒干了。

    从炙热的太阳下离开，吃着凉凉的冰沙，简直就人生享受啊！

    “娘，二姐他们马上也回来了，晚上吃啥啊?”

    二娘一般都是下午做冰沙，这样大家回家都能吃上，冰块晚上放在床边，还能降温呢，睡觉都舒服了不少。

    这也亏得刘伯拿的硝石不少，不过等入秋後，这些硝石粉都是要全部还给衙门的。

    硝石是被严格管控的东西，只有少数人可以花重金租用一个夏天，要是