第138章 136. 朗姆酒与第三个世界的前奏
??不过这都是题外话了,既然时服务行业,最重要的还是接待顾客。 ??两枚青桔,分别放入两个高杯中压出青桔汁,每杯加两片拍出香气的薄荷叶,加朗姆酒和苏打水少量糖,再加半杯冰。在冰上加两片青桔片并再加一些朗姆酒和苏打水,稍加旋转後加冰补满杯子,表面再加一束薄荷叶做为装饰。 ??李想的所有动作乾净利落一气呵成,恰当的节奏给人一种赏心悦目的美感。两位客人似乎也看得很满意。 ??莫吉托(Mojito)算得上是一款经典的以朗姆酒为基酒的调酒。一般由伍中材料制成,朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷。传统上会使用甘蔗汁来代替其中的糖这一味材料,现代有时也会用雪碧来代替糖和苏打水,很多酒吧的调酒师都会有自己的改良版配方。 ??关於朗姆酒,曾经李想最早知道这一款酒是源於幼年时看的《海贼王》,里面的海盗们经常大口吃rou,大口喝朗姆酒,给李想留下了很深的印象。年龄稍大後,李想还在电影《加勒比海盗》中看到过它。在李想的脑海里,朗姆酒似乎一直都和海盗脱不了乾系。 ??其实,海盗之所以喜欢喝朗姆酒有很多原因。 ??首先,朗姆酒是以甘蔗糖蜜为主要原材料的一种蒸馏酒,酒精度数大概在四五十度。五十度的酒精具有一定的抑菌作用,虽然比不上70~80%的最佳浓度,但比什麽都不做总归是要好上不少的。 ??其次,海盗乾的是打家劫舍的买卖,刀口舔血,时常受伤,粗狂的