坏蛋的厨房还挺专业!
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别说,这厨房还真不错,搞得像模像样的,最让我注意的是,案板有圆形的有方形的,按照不一样的大小整齐的排列在沥水架上,这帮坏蛋竟然还懂得生熟分开,不一样的风味食材使用不一样的菜板。 没错没错,我频频点头,海鲜鱼虾这样的食材,就是要特别分开处理,不然海鲜的腥味很容易附着在其他食材上,影响菜肴风味。 生rou就是要单独处理,旁边那个家夥手法很专业呀,生rou就是这样,绝对不可以开大水流冲洗,这样很容易把上面附着的大肠杆菌溅得到处都是。 熟食,家禽,猪牛羊,蔬菜,水果,面点,这些都是要区分开的,很多不讲究的家夥,常常把水果蔬菜一块儿切,大蒜味的西瓜,芹菜味的猕猴桃,实在是令人发指,若是把熟食与其他一齐处理,先不说油渍会粘得到处都是,要是熟食被寄生虫和细菌污染,那食客可就惨了! 但是在这个坏蛋聚集地,这麽多人一齐烹饪料理,食材的处理却这麽专业,包括厨具也一应俱全,材质看起来也相当高级。 我现在算是明白,他们为什麽叫厨子团了。 要不是我亲爱的,同学们都被他抓走了,要搞献祭,我真的有可能原地加入他们。 “嘿!你,愣着干什麽,快来帮忙。一下子抓了这麽多祭品,主很高兴,晚上的庆功宴可马虎不得!” “噢噢噢,来了!” 庆功宴啊,那我一定会做的超级美味,你们就好好吃吧,多吃一些,药效才好。 於是我也加入了烹饪行列,虽然一开始,他们觉得我只是来帮忙的,只是交给我一些,像是洗菜这样的杂活儿。 但是,我没