第31章 刀工比拚，文思豆腐

多或少知道一些咱们家的情况，那他还会为了出名为了钱而不择手段吗？”

    ??“最重要的是，从头到尾，这小子除了激将尚食坊比拚，说话有些不客气之外，其他地方都表现的彬彬有礼，温文尔雅，很有规矩和礼貌。”

    ??“所以，这场厨艺赌斗比拚，我押他赢。”

    ??虞妈和虞奶奶对於老爷子头头是道的分析，深以为然的点了点，表示赞同。

    ??一品华府别墅里，虞初蝉和小汤圆也一动不动的坐在沙发上，目不转睛的盯着电视机上的投屏。

    ??虽然虞初蝉相信他的厨艺，但还是情不自禁的攥紧了拳头，为他紧张起来。

    ??“小汤圆，你说爸爸会赢吗？”

    ??小汤圆瞪着圆溜溜的大眼睛，非常肯定的说道：“粑粑肯定会赢的，粑粑最厉害了。”

    ??接着她就起身，站在沙发上，手舞足蹈的给韩拾初打气助威，“粑粑加油，粑粑雄起。”

    ??“瓜糖豆，一起给我粑粑加油呀。”

    ??被迫营业的糖豆也附和着她叫了起来，“汪，汪汪……”

    ??尚食坊後厨。

    ??杨泰丰一脸傲然的看着韩拾初，问道：“刀工，咱们怎麽比？”

    ??韩拾初想都没想就直接说道：“刀工就比文思豆腐如何？”

    ??“好。”

    ??文思豆腐隶属於淮扬菜，乃是八大菜系中刀工要求最高的。

    ??一盒内脂豆腐，最低要求切一万五千根丝。难度在於，切断的丝不能超过百分之十，长度不低於五厘米，粗细均为零点三毫米左右。

    ??非常考验刀工的一道菜。