第178章 伊比利亚黑猪

rou中带上了橡木果的香味。”

    ??“同时，由於其从小就被放养於西班牙西部的橡树果林中，以橡果为主食，因而使其猪rou带有橡果香味;并且其脂肪成份为单一不饱和脂肪酸(有利於心脏健康)，与橄榄油类似，因而伊比利亚黑蹄猪也被称为“行走的橄榄树，被称为全世界最好吃的猪rou。”

    ??“伊比利亚黑猪，蹄为黑色或通身黑色，是欧洲古生态系统唯一自由放养的猪，也就是说他们其实接近於野猪。伊比利亚黑猪有一个非常独特的遗传特性，它的脂肪储可以储存在肌rou纤维里，而正是这一特性，使得黑猪rou有着如同顶级牛rou一样的雪花纹，因而成就其香嫩无匹的rou质。”

    ??“成长至18-24月龄的黑猪方可宰杀（相比之下普通的猪只饲养6-9个月），经历至少4个月的森林散养，因而rou质出众，用黑猪腿制成的伊比利亚火腿，则需再经历24-48月的时间，成为世上最为昂贵、也最受尊崇的顶级美食，要知道伊比利亚黑猪可是和鱼子酱，鹅肝，松露齐名的顶级食材。”

    ??听着银河巴拉巴拉说了一大串，叶萧心里只有一句话，那就是值，别说是值一百八十万，就是一千八百万也值。

    ??见他一愣一愣的，银河心里也是非常的得意，心想还治不了你。

    ??叶萧想着反正也是饮食协会的人掏钱，也是毫不犹豫的买了一只十八个月大的伊比利亚黑猪，然後兑换出来放在了岛上。

    ??“咦，怎麽有头猪。”

    ??王沐橙看见那头猪之