第173章 新的计划
通人,不说非富即贵,也得是有钱有品位的人。这部分人宋轶接触的更多一些,应对起来也更容易些。 “如果这样的话,我建议你不要开简餐厅了。直接把大堂设在这边一楼,然後二楼全是私密性极好的小包间。既然是私房菜馆,那就不需要太大的公共空间,我们把凉菜、甜品、饮品的制作间和展示柜都放在一楼,用透视开间的方式让客人能够一目了然的看到制作间的情况。然後剩下的地方就做接待台并安装两台电梯。” “就一个小二楼还要安装电梯?”程洁觉得这完全是浪费钱。 “嗯,电梯必须要。虽然我们这里不建议开车饮酒,但是肯定有应酬喝醉的客人,或者还有些客人行走不便的,安装电梯对他们来说是更加贴切温馨的服务,对我们来说其实花费也不是太高,完全能够承受的。” 听到陈馨的解释,程洁虽然还有些不以为然,但是吕编导也赞同他们的话,这样她也不好再说什麽。 想要重新开个私房菜馆,这边盘店面和装修都需要时间,而陈馨这学期课业很紧张,所以几人商议後,又专门叫了刘春燕过来,讨论要不要直接委托专业人士来处理。 韩师兄插话说他认识一个做室内设计的,如果他们没有合适的人选,他觉得可以跟他那朋友谈一谈。 “他的设计费虽然有点小贵,但是效果真的很不错,你们可以先谈,沟通好了之後再说价格,他认识不少