第151章 赚钱有术
他们一共买了十个椰子,椰子不太大,一半炖鸡,一半拿来做椰奶冻。 鸡是海边居民们自家养的小母鸡,买了两只回来,处理好正好能塞进四只椰子里。椰子里除了鸡rou,外加刮下来的椰rou外,只加了点盐和姜片枸杞大枣,大锅隔水炖两个半小时。 把鸡rou炖上,陈馨开始做椰奶冻。 椰子开盖後,将椰汁倒出来,跟提前煮沸的牛奶混合,加入适量的糖。另外取冰水将鱼胶片融化,缓慢加入椰奶中搅拌均匀。 陈馨做了六个椰奶冻,其中四个还加入了切成丁的水果粒,另外两个是减低了糖分的低糖版。这四个放入冰箱中冷藏,四个小时候就凝结成型了。 中午的饭是阿姨做的大厨,各种海鲜经过阿姨的手,变成了桌上一道道的美食。因为陈馨是喜欢吃辣的,阿姨还做了两道辣炒花蛤跟香辣小黄鱼,味道特别棒。虽然不是陈馨老家那边那麽火.辣辣的滋味,但是辣跟鲜甜结合得恰到好处,让人吃得停不下筷子。 周爷爷特别喜欢椰子鸡,他一个人就吃了一盅椰子鸡,当然,里面的鸡rou取了一半出来,加了一些软烂容易消化的食材进去。 等到周昱他们下午点回来的时候,就看到张璋和周爷爷捧着个玻璃碗在吃奶冻。 “爷爷,这是什麽啊?” “是小馨做的椰奶冻,好吃!” 周爷爷年纪大,医生让他少吃糖,所以平时很少吃甜食,但是这次陈馨给