第56章 糍粑辣椒
隔壁婶子学做辣酱都学了几十年了,可做出来的辣酱总是被家人嫌弃。之前老太太在的时候,还能老太太指挥着乾,现在没了老人在旁边指挥,她每次做出来的辣酱不是坏的就是酸的,反正吃在嘴里总有种让人嫌弃的怪味道。 “我也是按着方子做的啊,我还把我家老太太做辣酱时的分量称了重,然後一步一步的照着配方做的,可就是不对劲。你说这辣酱怎麽就这麽跟我犯拗呢?”婶子抱怨了几声,帮着把弄脏的屋子桌子收拾好之後才抱着剩下的辣酱回了家。 “二姐,家里什麽时候该收辣椒啊?”哄睡了小胖子的陈馨,出来洗脸换衣服,顺便听完了隔壁婶子的自怨自弃,然後就想着要不要在走之前先弄点辣椒来试试做辣酱,如果好的话,说不得以後自家店里的辣酱就全部用张家这边产的辣椒来做了。 “我们这边海拔高,辣椒要熟得晚一些。你要是想吃新鲜的辣酱,不然到山下的村子去买点回来做?” “不了,我就是想要尝尝自家的辣椒做出来的如何,好吃的话,我打算在村里设置一个收购点,到时候让大娘给帮忙看着,请几个人做辣酱。做成的辣酱我直接拉到我那边去出售。” “那不是豆腐都盘成rou价钱了?”张二姐怎舌,她心里估算了一下,如果照陈馨说的这样做,原本一两块一斤的辣椒酱,不卖个七八块一斤都回不来本钱。 “这个可不是拿到市场上去卖的便宜货。在店里出售的辣酱必须要用单独的配方,我还没想好怎麽cao作,只是先做个打算。到时候别说七八块一斤了,就算卖个十块十五块,也有不少人会