第四十章 驴rou火烧大赛（中）

大赛主办方发的围裙，上面写着“甲乙丙丁”属於他们每一个人的号码。

    梅雪儿看到了一张有些熟悉的脸庞，心想:那位不就是前几日街口第一家火烧店的老板嘛！今日这脚好似跛地没有那麽明显了，看来前几日大概是有些伤痛在，今日好些了。

    “既然各位选手已经就位，现在就开始计时，一个时辰之内完成驴rou火烧的制作。然後交到我们评委的面前。由评委打分评出今年的冠亚季军。”

    主持人说完之後便退下了台。

    大家都开始认真观看这四位参赛选手制作驴rou火烧。

    他们都开始将原本准备好的面团等材料拿了出来。

    这甲乙丙丁四位参赛选手，有两位来自保定府，正是甲与乙，而丙和丁则是来自河涧府。

    此时，梅寒生和梅雪儿都认真的看着，甲与乙都是代表了保定府在驴rou火烧制作的手艺。

    他们都拿出了面粉，油、水等食材。

    他们在面粉中入了水，然後开始和面粉，当面粉完全搅和完成就开始揉面粉，一边揉一边加入油，一遍又一遍地重复这样的动作，直到面团揉到可以做驴rou火烧的时候。

    他们将面团中捏出了一个个小团子，然後放在了已经烧热的平底油锅内。

    此时，梅寒生双眼放光起来，那人拿出了一个块木板似的东西，然後开始朝着那面团一下又一下地打下去。

    “雪儿，他在干嘛！”梅寒生转头问道。

    梅雪儿抬起双眉，也撅起了小嘴摇了摇头说:“我也不知道啊！”

    此时，坐在旁边地一位老者开口说到:“这叫打驴rou火烧。要把这驴rou火烧的面团打压成驴rou火烧的模样。