第8章 事业的第一步！（第一更，今天会三更

    ??章衎一看章术的神色，顿时明白自己这个弟弟心里想什麽，又将鸡蛋抢回来：“一边呆着去，我来挑！”

    ??章衡苦笑不得。

    ??采购了一下午，兄弟三个饥肠辘辘回到了家里，又煮了一锅的糊糊，章术提出煎几个鸡蛋吃的要求，直接被章衎给无视了。

    ??不过好在吃完饭，章衡提出先做鸡蛋灌饼的饼皮。

    ??这个只能让章衡来做了，他们三个都是福建人，福建人吃面较少，这饼皮也算是有点技术含量的，没有见过的人还真的不太会。

    ??章衡活了面，让面醒了一会，然後开始擀面。

    ??“……这一步是最关键的，用盐、油以及胡椒粉这些调料调成的酥油，用来抹在饼皮这里，然後把饼皮卷起团成团子，再擀平就可以了。

    ??这一步之所以关键，是酥油影响饼的底味，也是灌饼的关键，若是搞不好，煎的时候中间鼓不起来，鸡蛋液灌不进去，一来不好看，二来嘛，味道肯定是要受影响的……”

    ??章衡一边说一边指导两个哥哥，章衎与章术听得很认真，大约是怕没听懂浪费材料。

    ??章衡擀完面饼，放在一遍，把炉子生起来，往锅里刷了一层油，然後将面饼往里面一贴，用手推着转了一圈，解释道：“这是让油充分匀一下。”

    ??章衎与章术瞪大了眼睛看着面饼，神奇的事情发生了——面皮中间鼓了起来！

    ??章衡喜道：“成功了！”

    ??章衎与章术也开心起来。

    ??章衡一拍大腿：“鸡蛋还没有打！快快，打鸡蛋！”

    ??章术反应快，一个健步拿了碗，顺手一抄便是一个鸡蛋，在碗边一磕，单手便将蛋液倒进碗里，来不及