第一百一十三章布袋子

叔不在，其他上早班的也都刚到。

    大家一来就穿上围裙，然後把手洗乾净，和面的和面、洗米的洗米。

    一个前辈吩咐楚云去择小葱、择好後洗乾净，然後去腌菜坛子里捞些腌菜出来，洗乾净剁碎。

    特意叮嘱楚云捞腌菜时一定要用长筷子去夹，不能用手直接捞。

    因为用手会有细菌带进去，一坛子腌菜有可能会烂掉。

    楚云一一答应，并照着做了。

    这些活儿做起来也不是很难，很快就全做完了。

    那个吩咐她乾活的长辈便让她去刮生姜皮、剥大蒜，没过一会儿她又乾完了。

    穿越到这个架空的六零年代已经有两个月了，她早就把自己锻炼成一个乾起活来手脚麻利的姑娘。

    做早餐的几个前辈对她的表现都很满意。

    没有什麽可乾的，楚云在前辈们的指点下学做面点。

    学做面点的第一步就是得会和面。

    楚云以为和面好难，没个三四天是学不会的，哪知道并不难，只学了一刻锺就学会了。

    舀一些面粉在面盆里，然後慢慢加水。

    之所以要慢慢加水是为了防止新手一次性加水，水给多了面太稀了。

    慢慢加水，自己有感觉，面就不会太稀或太乾。

    这个年代发面是用老面加小苏打。

    把老面事先碾碎泡发，和小苏打一起加到面粉里和。

    和好後放在炉子旁受热，一个小时後差不多就能发起来，然後就能做花卷馒头和包子了。

    食堂早餐就卖这三种面点加稀饭和咸菜。