第31章 误会是怎样炼成的
??第31章 误会是怎样炼成的 ??“这份文思豆腐羹你已经算大成了,刀功方面堪称完美,你们可以在此基础上添加其它的食材。 ??糖醋鱼的酸味有点杂味,应该是醋的问题,你们改进下制作工艺,还有再试试其它的鱼类,争取找到最契合这道菜的。 ??那个葱椒鱼的麻味不够,问题应该出在花椒上面,可以试试其他品种的花椒,或者着手培育新品种花椒。 ??那个乌鱼蛋汤不够粘稠,无法与蛋片融为一体,达不到那种嫩滑的口感,这个你下去想想办法解决。 ??那个锅塌豆腐的汤汁不错,不过豆腐口感差了点,尝试下用其他豆子制作。 ??…… ??对比下前世吃过的那些美食,志村玄鼎道出内中的差异。 ??总的来说志村路的厨艺还是很不错的,尤其在刀工方面,不过毕竟是半路出家,还有很多的不足。 ??不过问题不大,只要照这样发展下去,总有一天能将前世华夏的八大菜系完美复制出来,甚至能有所超越。 ??这一番指导让漩涡美都听得目瞪口呆,不由回想起当年看到柱间那份秘卷的心情,感觉这个小弟弟跟柱间越来越像了,都不说人话。 ??至於千手绳树在志村玄鼎说这些非人类话语时就迅速开溜,一溜烟的跑向密阁,不过他去的是密阁