第4章 好东西呀!
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其中的缘由。 ??盐! ??这种烹饪用的最关键调料,在大唐还是用的粗盐。 ??没有经过任何提纯,里面夹杂着各种矿物质,所以吃起来会有种苦涩的味道。 ??杨妃以为李恪又淘气了,抬手就是一巴掌轻轻拍在李恪的脑背。 ??“你这孩子!这几块酱牛rou,可是娘费劲千辛万苦,拉下脸面才求来的。” ??“可这玩意真的不是人吃的呀!”李恪一脸无辜,抱着杨妃的胳膊,摇了起来:“娘,我昨天晚上梦见一个老爷爷,他教了我一个方法,可以让盐没有苦涩味!” ??杨妃本是前朝公主,平日里五谷不分,只知道人每天都要吃盐,却压根不知道盐到底是怎麽来的。 ??虽然她的身份显贵,大部分时候吃的都是细盐,可就算如此,细盐也一样有一种苦涩的味道。 ??所以在她看来,苦涩本就是盐的特性之一。 ??“别胡闹了!什麽老爷爷!”杨妃说道。 ??李恪知道一时半会也解释不清,乾脆走出去让丫鬟从厨房里起来了一块拳头大小的粗盐。 ??又找来两个铁盆子,架上火炉。 ??杨妃也不管他,反正只要不再闹事就行,爱怎麽折腾就折腾去吧! ??半个时辰左右,李恪便熬煎出了一小盘的精盐。 ??正好这个时候,李世民带着秦王府的幕僚走了进来。 ??看他们颇有些志在必得的模样,李恪知道,自己随便的胡闹,即将彻底改变大唐的历史。 ??本应该在武德九年6六月,方才发生的玄武门之变,要提前了! ??“恪儿,你在做什麽?”李世民看着院子里,七零八落的锅碗瓢盆,皱眉问道。