第5章这玩意也太好吃了
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??“秦先生，我刚刚没听错吧？” ??“你是让我们留下来，一起吃这些小子亲自养的猪？” ??李世民带着怀疑问了声。 ??“自然是，说起来也奇怪，你们这儿既然有猪，为什麽不豢养呢？” ??秦明说着，不禁对承乾这些孩子有了同情，他改变这‘山村’的心，也更加坚定！ ??其实这倒也不能怪李世民他们大惊小怪。 ??在真实的唐朝，猪rou基本是没人吃的。 ??这体现在方方面面。 ??猪在古代被称作‘豕（shi）’，这跟屎同音，因此被人们认作是肮脏的，不愿食之。 ??而且，古代的阉割技术并不是很成熟，导致猪在生长时期受到限制，个头还没有羊大，自然就不会想着去豢养，更不会去杀来吃。 ??再者，东汉以前，由於烹饪技术不成熟，人们大多食用生rou，即便到了唐朝，也只是将牛羊之类的rou质品烹饪至半熟。他们以为这样能保持rou质鲜美，但猪rou烹饪至这种程度，不仅嚼不烂，更有一股浓重腥臊味。 ??最重要的是，在皇族以及其他贵族眼里，牛羊才是上等rou。 ??猪则是用来处理粪便的肮脏低贱动物，吃他们不符合身份！ ??而一部