第41章 午饭
“清淡一点吧。”下了决定的,别有时不在纠结,随便找了处乾净的空地便坐了下来。 ??“好。”安素随意的应了声,便开始翻找起自己背包里的材料来。 ??当然,准备做饭之前,还是先需要把饭桌之类的东西铺好的。 ??清淡一点的吗,安素看了眼背包里的东西,决定先做一个金沙牛奶豆腐。 ??所谓金沙就是咸蛋黄,炒过之後,呈现出金色的沙状。 ??牛奶安素用的是之前买了回来的超美味的咩咩牛奶。 ??豆腐因为价格便宜,安素之前囤了不少,反正放在系统的,空间背包里又不会坏,还不占地方。 ??在做金沙牛奶豆腐之前,安素先将米淘洗乾净,放到一旁的炉灶上蒸起来。 ??取内脂豆腐400克,咸蛋黄3到4个,咩咩牛奶一瓶,约300毫升。 ??青豆50克,鲜虾若乾,盐,胡椒,料酒等调料放在一旁备好。 ??安素动作娴熟的给鲜虾去头剥壳抽虾线,清理乾净的虾用清水洗净,加两小杓料酒,一小杓生粉,1/4小杓黑胡椒和1/4小杓的盐,搅拌均匀後,放在一旁腌制。 ??锅中加水烧开,放入1/4糖和油,再倒入青豆,煮至断生。 ??别有时就在一旁静静看着,在没遇到安之若素之前,他从来没想过,有人会把做饭这种烟火气息这麽浓的事,做的如此赏心悦目。 ??热水中被安素舀出来的青豆苍翠欲滴,看着就让人食指大动,女孩行云流水的动作,更是给这画面平添了好几分观赏性。 ??咸蛋黄蒸熟後,安素将它们放在盘中,用叉子一一压碎。