153.第152章 打破常理的幻想菜品（二合一章节6K）

放在桌上的紫砂汽锅。

    盖子倒是严实，没丝毫鲜味泄露出来。

    “你请——”

    夏安脸上扬起的笑容中，更多的，是对这位劲敌巅峰至强菜品的好奇。

    先不说他自己这个挂壁。

    京妮娜，理应就是九星厨艺段位，真正的天花板。

    或许，谈不上啥“後无来者”。

    但称赞一句“前无古人”并不过分。

    毕竟，现代美食界对比古代，简直是多方位的爆炸式发展。

    比如食技，幻想食材。

    就是昔日亚刊、刘昴星这批厨师所无法接触的。

    “我将在此展示，九星厨师，也可以端出将‘美食细胞’入菜的幻想美食！”

    京妮娜紧紧盯着夏安的双眸，满脸绝不服输的桀骜之色。

    说完。

    她横身上前一步，无畏迎向众多评审嘉宾的审视目光。

    “滇南的汽锅鱼吗？”

    樊老、杨老和刘恒，三人相视後，刘恒便和颜悦色的发问：

    “我看的出来，你对汽锅鱼烹饪技法，理解很深，甚至加入了自己的大胆举措……”

    “那三层锅子的用意是？”

    不愧是人老成精的大佬，开口第一句，便说到了无数观众积压在心中的疑问。

    “垒砌三层锅子是吗？”

    京妮娜不紧不慢地说：

    “其实只有两层，底层的老式熟铁大锅，是装水的蒸锅。”

    “至於为何要在石头汽锅上，再垒砌一个紫砂汽锅……”

    “因为，我这道菜，是《汽锅鱼》，而非《汽锅鸡》！”

    闻言，不少业界厨师稍作思考，便露出恍然之色。

    夏安在後，心中也想通了此中关键。

    汽锅鱼和汽锅鸡，其实