第五章 斗厨(1)
柯掌柜复出参加比赛,更是吸引不少人气。 应家姐妹跟聂锦程正在挑选食材,柯掌柜带着小厮走过来。这位柯掌柜也是位貌美女子,二十四五上下,是靖安县为数不多的女掌杓,也是本县唯一一位女厨尊, 厨艺在县城深受追捧。 “听说应家小妹那道鲜菌烩鲈鱼甚是美味,没能亲眼目睹还真是遗憾呢!” “柯掌柜言重了,我们那般花拳绣腿,哪敢在您面前卖弄,那道鲜菌烩鲈鱼,其实是聂……” “是应家二小姐指导做的,她因为前几日身体抱恙,未能亲自下厨,今日想着有机会与柯掌柜一较高下,也算三生有幸。” 聂锦程抢先一步说话,把功劳都推到采薇身上。 “这位是应小姐夫君吧?看着挺般配的。” “柯掌柜误会了,我只是应家小厮而已,打打下手罢了。” 台上锣声响起,终赛正式开始,人人准备就绪,斗厨终赛一触即发。 柯掌柜本事真不是盖的,不管是刀功,还是对食材搭配都恰到好处,火候掌握更是分秒必争,很快第一道菜就大功告成,香味扑鼻而来。 所有围观群众注意力都在柯掌柜身上,好像她赢得比赛毫无悬念,其他几家人只不过是自取其辱罢了。 算上柯掌柜,终赛只有四家人,其中一家人中途宣布退出比赛,加入到群众大军,评判们走下评判台,在三家後厨外踽踽独行,这也是评判一种方式,他们也算是县城中饮食界门面,单凭翻炒,刀功的声音也能评判一二。 聂锦程果然不按常理出牌,做