第一百七十三章 凉茶

，若是采薇家能开发出冰镇的凉茶，对他们来说，那是除了百花酿之外又一种生财之道。

    夏季食材保存不易，药膳汤食跟醪糟汤圆，还有时令小吃都只能暂时下架，除了外送服务继续之外，唯一能为他们带来客源的，估计只有接下来的凉茶了。

    “我们先做凉茶吧！”

    根据现有的药材，除了甘草跟金银花之外，还需要加入蜂蜜等其它一些药材，只需要将这些药材按照一定剂量熬成茶水，

    凉茶的雏形就形成了。夏日在炉灶前也是一种煎熬，这里温度太高，稍微靠近就会大汗淋漓，聂锦程心疼娘子，不愿意让她到後厨亲自熬凉茶，而是让她坐在一边看着就行，自己跟小土豆还有苏醒亲力亲为。

    “聂大哥，做这个有什麽讲究吗?”

    “没太多讲究吧！反正按照定量来做就没问题，我父亲之前经常熬制，我都看会了，我保证这种滋味绝对不能错过。”

    第一锅凉茶可能味道不算太好，除了汁水外，药材完全可以回收利用，第二次熬的味道相比第一次要浓很多，而且越往後越味道甘美，直到药味全部散尽才能更换新药材。

    这锅汁水大概熬煮了两个时辰，汁水已经变成深棕色，还有一股淡淡的药香味，聂锦程倒出一碗，问谁愿意尝鲜，但是大家都看着碗，没有一个人愿意喝。

    “怎麽?不敢喝吗?”

    现在汁水还很烫，聂锦程把它搁置到一边，又着手开始制冰。

    刚开始只是制作一点，目的只是为了教会苏醒跟小土豆，一来可以解开他们心中疑