第三百三十章 教厨与消遣

    距斗厨的日子越来越近，采薇也能熟练掌握八大菜系的大多数招牌菜式，但光会这个用处不大，关键是将其核心部分体现在融合菜式上才行。

    御厨们已经放弃之前那种不闻不问的做法，采薇做菜时，他们跟聂锦程之前那般站在身边辅导采薇，尽可能把一道菜式从处理食材到烹饪完成，毫无保留跟她讲明，并且做到手把手教学。

    这种方法比起让采薇自己去领悟要实在得多，也特别管用，没几天时间，采薇基本上就能掌握。

    『食记』里关於第三册的菜式，御厨们也拿出来跟采薇探讨，虽然他们做不到像聂恩那般可以将这些高端菜式完美呈现出来，但集合大家的智慧，却能从中研究出其它门道来。

    “早知道这样才有效，当初就不会浪费那麽多时间了！”

    柏深抱怨了一句，其他几位也开始意识到他们在某些地方还不懂得变通，就算作为御厨也不是十全十美，非要等到无计可施时才想起求变。

    “看来有时候跟年轻一辈多接触，未必不是一件好事！”

    余庆意识到，年轻人有年轻人的独特思维，有些潜意识是他们这些所谓“无所不能”的御厨所不具备的。

    “其实采薇丫头一直在暗示我们，是我们没有理解到她的意思。”

    肖峥也在自责，他清楚采薇没有明说只是出於对前辈的尊重，贸然改变御厨们由来已久的教厨习惯的确有点不太合适。

    “可能是我们过於迂腐了吧！”

    肖峥此言一出，大家心里好像都有同感，他们向来都是按照这种方式跟思维，完全没有深入了解这种做法是否对每一个人都合适，循规蹈矩般循