第二百四十七章 厨艺登顶的第2块跳板

    离厨尊斗厨第二阶段也没多少日子了，采薇除了日常做菜之外，还需要把心思放在菜式练习之上。

    这种情况下，入围的厨尊们都会摩拳擦掌，希望能在这一次斗厨上获得优胜，柯蓝清为了放手一搏，乾脆把酒楼交给学徒打理，可见她对斗厨的重视。

    州府两位厨尊，都在想办法打探采薇真实实力，她更有必要努力了。

    对菜确实是一种好的练习方式，采薇决定通过这种方式来提升厨艺，这种练习只需要几个人就够了。

    平时在後厨就是采兰小土豆跟庞师傅他们几个人，简单的处理食材就是他们之间拚厨的必备条件。

    “小土豆，你父亲可是厨圣呢！他做菜时，你有没有看到有特别厉害的刀法?”

    采兰自从知道蒲文荣是小土豆的父亲，也对他的态度有所温柔。

    小土豆知道聂大哥提到不同的刀法有不同的食材烹饪方式，他当然看到过父亲有时候会做各种奇奇怪怪的食材造型，有些比较简单的他可以做出来，但是有些他只能大概描述那些形状，要他切出来当然不可能实现。

    “没事，你就先把会做的做出来吧。”

    采薇很兴奋，这可是厨圣御用刀法，夫君虽然很厉害，但是刀功差，好在小土豆本来刀法就很棒，由他还原一部分也不错。

    单单一个洋葱，小土豆就把他弄成五种不同样式的切片，有丝、有颗粒、有长条、有片、还有大小不均的样式。

    每一种切法自然有它的不同，随後采兰又用她的方法处理食材，要jiejie按照刀法判断自己想要怎麽做菜。

    最後聂锦程亲自出马，挑选食材，那可是十分有难度的一步，采薇有时候未必能想到该怎麽处理。

    但是用这种方法练习的效果还是不错