第233章 精打细算才是生活
??第233章 精打细算才是生活 ??等太阳落了一半的时候秦小双也开始准备起了晚饭 ??是昨天约定好了的猪肚鸡，鸡今天早上他们已经抽空杀好了，就是不太清楚去哪打的而已 ??为此她还特地的去鸡窝数了数她的鸡，好像没有少吧～ ??鸡窝三四十只鸡，她就是在喜欢也不可能都记得的，更何况赤炎压根不让她碰这些脏鸡 ??不过真的杀了她也没办法，因为本来养的也是吃的，不可能养一窝的鸡鸭猪兔子的，自己都养不活还要养一群大爷 ??如果真的发生这件事，她可能连夜都把它们给扔出去～ ??她把猪杂全部都给在洗一遍，猪大肠油比较多的就去掉一些，但是全部去掉是不可能的，那样子还吃个爪子哦 ??猪肚也是再一次的用盐清洗一下表面的粘液 ??猪腰切开两半把里面的白色给去掉，如果不去掉白色的一煮就会有股sao味，难以人口 ??猪心也需要切开清洗乾净里面的血块 ??至於小肠煮之前就洗的差不多了，要是现在在洗就剩下一块皮，也没有了那好吃的口感 ??不能洗太乾净，不乾不净吃了没病，而且这里的猪都是吃的纯天然大白菜，至少也比现代的好多了 ??太乾净反而没有了小肠该有的味道，弄个五分脏这样子就差不多了 ??一边想着就一边洗着猪杂这些，大骨头也用冷水泡着，rou都发白了，水上飘着一层油花 ??洗乾净的篮子放在旁边，一洗乾净就往篮子里放，最後在过一遍乾净的水就可以下锅了