第105章 据理力争

    ??第105章 据理力争

    ??九月底，登莱的屯地中是一片热火朝天的景象，人人都在地里抢收红薯，这些红薯实在太多了，多得让人几乎忙不过来。

    ??如何处理这些红薯，赵岩在几个月前便以给出了办法。

    ??这时候那些今年招募而来的流民便发挥了作用，那些未被发配到屯地的老弱以及妇女，开始在一个个开设好的作坊里进行做工。

    ??按照计划，一部分做成地瓜乾，一部分红薯用作酿酒、制作粉条。红薯粉条，一种吃起来很滑的粉条，口感并没有大米粉条好吃，不过胜在可以长期保存。

    ??赵岩一开始并未想到把红薯做成粉条，因为他不知道粉条就是淀粉做的，等他做出地瓜粉後，边上一个帮手困惑的问：“干嘛不做成粉乾呢？”

    ??赵岩才知道原来粉乾是淀粉做的，虽然赵岩也是出生农村，但他并未见过粉条的制作，对这方面十分缺乏常识。

    ??同时赵岩也反应过来，黄县的粉乾不就是後世大名鼎鼎的龙口粉乾。

    ??龙口粉乾有大豆制成的，也有红薯制成的。找到这个点子後赵岩大喜过望，终於找到了一个可以长期保存红薯的方法。

    ??制作粉条的工艺是先打浆分离，首先要对红薯进行清洗，将红薯浸泡在水中三四个小时，然後用木垂进行搅拌清洗。

    ??接着就是打浆了，科技院特地设计出了一种畜力打浆机，生产效率比手工打浆的效率快多了，不过打浆效率也不是很高。

    ??打浆之後用清水和滤布将浆渣过滤，过滤之後浆渣分道扬镳，薯渣将用於饲料和酿酒，薯浆则用於制作红薯粉条。

    ??在这个没有机