第183章 吃鮁鱼

。”

    苏苏点头:“虎牙鮁凶猛过人，所以rou质格外紧实。清蒸固然能够体现其原汁原味的鲜美。但我今天要做另一道菜。”

    云诘吞口水:“什麽?”

    苏苏笑道:“双鱼汤。”

    咦?云诘眨巴眼睛:一条鱼怎麽做双鱼汤?

    苏苏捉鱼时灵力注入虎牙鮁的脑中，直接要了它的性命。随後刀光剑影，一连串的cao作瞧得锺大厨得意之情渐消，神色郑重起来。

    苏苏虽是第一次治理虎牙鮁，但动刀前已经用灵力探过它全身。对它身每根骨头的走向分布了然於心。片鱼抽骨，转眼间两大块雪白鱼rou已经处理完毕。

    鱼头鱼尾略腌制後连骨入锅烧汤。苏苏一手按着剩下的鱼块用刀一层层的轻轻刮出鱼rou。新鲜鱼rou刮下来晶莹剔透。随後将鱼rou倒入只合面的大木盆中，加入盐、蛋清调合。苏苏撸高袖子，力贯於拳，没多少功夫就将鱼rou打成粘稠的鱼蓉。

    锺大厨瞧得乍舌:好功夫！

    一条虎牙鮁虽大，但只做出五十枚雪白的鱼丸。放入炖得乳白的鱼汤中，焖上片刻就熟了。

    “原来是这麽个双鱼汤。”云诘直笑，“一鱼双吃，丫头鬼精鬼精的。”

    先喝口浓稠的鱼汤，鲜浓滋补齿颊留香。再夹鱼丸，竟然没夹住丸子让它滴溜滑了开去。云诘道长唉哟一声:“这麽溜?”

    鱼丸本已鲜美，再浸透汤汁，饱满丰润爽脆弹牙，滋味妙不可言。云诘连吃数枚，越吃越觉上瘾:“早知如此，我就不该卖了那麽多鱼！”

    全让罗苏苏做成鱼丸吃TM个够！