第55章 酱料

香甜。

    “味道不错。”蒋厚春笑着夸赞。

    “就是少了香料，不然味道会更好。”祁九里笑吟吟道。

    “什麽味儿，我能尝一下吗?”颜成涛已经进了厨房，感兴趣问道。

    “颜掌柜。”蒋厚春看到颜成涛笑着说道，“我们厨房的大酱，九里经过调味，现在可是别有一番滋味啊。”

    祁九里递上碗，“颜掌柜请。”

    贵子递上乾净的筷子，颜成涛用筷子头沾了沾，尝了味道，笑了，“鄙人越发期待小兄弟做出来的新菜色了。”

    “九里，大伯把木炭拿过来了。”祁山搬了一大筐木炭过来，累得气喘吁吁，颜成涛眼神一使，贵子就去端了一杯茶水过来，祁山笑着喝了，喝完就给祁九里打下手。

    祁九里在大锅里炒rou片，煸出油後放入老豆腐片，大火翻炒，然後加酱油、黄酒，舀了一杓调味过的大酱，翻炒几下就盛出装到小锅里。

    “这个炒好了?”颜成涛有些意外，就翻炒这麽一会儿，老豆腐肯定没怎麽入味。

    “这个炉子是要放到桌上的?”蒋厚春了然问道。

    祁九里点了点头，此时祁山已经把炉子点着了，祁九里把锅子放到炉子上，燃烧的炭火慢慢得让锅子里的五花rou老豆腐味道散发出来。

    “这直接在锅里炒好了不就成了，做什麽还要装锅，把炉子都搬到客人桌上去。”有人质疑道。

    “滋味不同的。”祁九里一点儿不恼，“而且这老豆腐是越煮