三十 做猪血肠
一个漏斗啥问题都解决了。不过,林玉岫做的很用心,速度要是也不慢。 很快就灌了不少,不过肠子不少,猪血也很多,要灌完还真不是一件容易的事儿。林玉岫仔仔细细的做着手中的活儿,隔一段儿还用细草绳扎一下。 “这做法倒是新鲜的很,我可从来没见过哩。” “可不是麽,猪血还能这麽做,我还真是没见过。” …… 几个来帮忙的妇人被林玉岫给吸引住了,不由停下手中的活计围观起来。 “这东西叫血肠,等煮熟了,和酸菜一起炖着吃,可香了。要是没有酸菜,浇上rou汤,放上葱花也可口的很,冬天要是能吃上一碗,驱寒保暖,全身都热乎乎的。”林玉岫一面忙着手里的活计,一面给几个人解释。 “这娃,怎学会的,你娘去的时候你才几岁,怎就能记住,到底是个聪明的。”妇人说出这话才察觉自己好像说错话了,怎就尽戳人心窝子了,因此忙就又道:“不过酸菜倒是不缺,我家里还有一大缸,我明天过来的时候,带上一盆子就够用不?” “够了够了,总要血肠多酸菜少些。”对於亲娘去的早这事儿,林玉岫现在也没啥感觉了,当然不觉得这妇人说的让自己难受。 “玉丫头,你可不能糟践东西。要是糟蹋了这些东西,看我不打断你的腿。”五婶子听了也是饶有兴趣。 “我看着能成,要是真的做成了这也就是一道菜了。”