第298章 蜜酒酿刀鱼(中)
与张霁娘放在了一处,恐怕是狗见羊,不把桌子掀翻,都不作数。 这是含钏第一次在这些个世家大族里吃饭。 搓小手手,有点兴奋。 不为别的,有时候好的大厨不只是在御膳房,在名门士族的灶房也有挺多的。 前朝就有石家,就有一房特别厉害的厨司,声名远播,甚是有名气。 英国公家既养出了张三郎这样的老饕,想必厨司上也是不错的吧? 八冷八热的前菜,十二道大菜,两道炖汤,两道小食,主食有竹荪鸡丝银丝面和虾仁瑶柱炒饭,是很标准的席面菜。 含钏吃得连连点头,席面味道很不错,该鲜的鲜气,该辣的辣,该香的香,便是有几道不太对味的菜品,也只是瑕不掩瑜,整体而言,若满分十分,可打八分。 许都是小姑娘一桌,倒也没严格遵照食不言寝不语的规矩,大家夥拿帕子掩唇,小小声地说着话儿。 含钏右手边的北国公家姑娘笑着靠过来,眼神满是好奇,低声道,“听说您先前儿是宫里的御厨?” 含钏抿唇一笑,“那倒谈不上,只是御膳房的帮厨罢了,主厨师傅都是最最顶尖的掌杓。” 北国公大姑娘才十三岁,面容稚嫩,一声轻叹,“那您现在的食肆,还开吗?” 含钏笑着点头,“开的,就在东堂子胡同,两间食肆挨着的,一处叫‘时甜’,一处叫‘时鲜’,‘时甜’只接待女客,招待的都是甜甜糯糯的小食。若您得了空,您来,儿请您吃上一盏八宝木薯丸子牛乳茶,再配一碟香香甜甜的金乳