二百五十五、泼皮贾9

结合以应付各阶层客人的需要。而在京城这里，则完全是将这两部分的客人分开来。主打的就是一个精致，吃的就是一个氛围与炫耀。

    用的材料全是最新鲜与最好的，每样东西都只取身上最精华的部分，就是白菜，也只取中间的菜心。在厨师的巧手之下，做出来的菜就算是最简单的一道蔬菜，吃起来也是别处尝不到的鲜，不只是一道菜，而是每道菜都是如此，当然，这价格也是很好看的，就是普普通通一道素菜，价格也比普通小饭馆里的荤菜还要贵了。

    人的心理是很奇怪的，这麽贵的东西，也不是没有人心里嘀咕过，但是，这客栈的菜品从不降价，除了持有客栈的会员卡贵宾卡能够享受到打折的待遇，别的不管是谁不管是什麽情况下，这价格就一直都是这个不变，拜客栈高昂的入会费用所赐，这原本还觉得有点贵的东西，马上就变成了这个价格才配的起它的身份，一时间变成了京城里最好的炫富场所，令纨絝子弟们与有求於别人办事请客的商人们趋之若鹜，以能在这里请客为身份与家底深厚的象征。

    这些菜等於是已经把成本给收回来了，但是，除了只被取用了一小点的精华，剩下的几乎能够算是完整的而已经是没有成本的了，合法讲究的就是一个浓油赤酱味道重，才能让人吃了之後还想再来，这时候卖的就是一个数量了。

    至於其中所用的调料，全是山