第一百八十四章：茶会

    ??莉娜·多纳万的食谱：

    ??奶油芝士焗坦格尼斯帽蟹宝：

    ??螃蟹的美味是所有人都流连忘返的。作为一种海鲜，坦格尼斯在神圣猎鹰帝国之中掌握了发言权。不仅是因为坦格尼斯拥有大量海港，捕鱼业很发达，还因为坦格尼斯盛产一种几乎是艾莎世界上最美味，rou最鲜嫩多.汁的螃蟹——坦格尼斯帽蟹。

    ??芝士的香气和顺滑口感与蟹rou和蟹黄紧密的联系在一起，入口即化。想象一下：整只螃蟹冒着热气，蟹壳被烤的鲜亮而通红。轻轻戳开蟹壳，芝士流出来，顺着小孔慢慢凝固。

    ??蟹rou、蟹黄与芝士已经不分彼此，所有的口感融合在一起，顺着舌头流入胃中，那种感觉只要尝过一次就再难割舍。

    ??材料：坦格尼斯帽蟹（带蟹黄的那种）、黄油、奶油、马苏里拉奶酪块。

    ??做法：将分量足够的带黄坦格尼斯帽蟹清洗乾净然後放入盆子里。

    ??在盆子中倒入一些泡泡砂，均匀地搅拌，让螃蟹将体内的沙子吐出。

    ??将处理好的帽蟹放入蒸锅蒸20分锺，然後取出晾乾。

    ??把帽蟹的“帽子”拆掉，斩断蟹腿，剖开内侧的软壳，将整只帽蟹的rou和蟹黄拆好放在蟹壳内。