第二百二十五章：女士们的你来我往
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??莉娜·多纳万的烹饪食谱： ??韦特纳姆咖喱蟹：让你的舌尖沐浴一次韦特纳姆的海风。任何吃到这道料理的食客都绝对会得到相同的结论。咖喱这种特殊的香料配合海蟹的鲜嫩rou质，将大海的味道从舌尖带到五脏六腑。 ??材料：海蟹、咖喱粉、白根、橄榄油、松鸡蛋、耗油、南方食草兽的乳汁、甘露岩粉末、鱼露、龙火树果子。 ??做法：螃蟹洗乾净之後在案板上切成小块。龙火树果子切片，白根切段之後将它们放入锅中爆香。 ??加入一些咖喱粉和耗油，然後加入两汤杓的水。之所以这样做是为了要把食材煨熟。 ??取一只筛子，在上面浅浅的铺上一层面粉。然後轻轻地晃动筛子的把手，将面粉筛在切好的螃蟹上以保证在炸蟹rou的过程中蟹rou不会从蟹壳里面散掉。 ??锅子里放油，也可以用肥rou在锅边擦一圈，等油烧热之後，将沾了面粉的螃蟹段放进去炸。这个加热时间大概是一分锺。 ??mama的小技巧是将一只小竹签插入油锅中，如果竹签周围冒出气泡，那就表示油温已经足够热，可以进行接下来的步骤了。注意在炸螃蟹之前一定