第二百一十二章:星期天(二)
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??莉娜·多纳万的烹饪食谱: ??桑德雷式芝士焗扇贝:无论在东方各国还是西方诸国,甚至是那些孤悬海外的咆哮岛和哈希码帝国中,扇贝都是一种非常受欢迎的贝类食物。它们不仅营养丰富、味道鲜美,最重要的是它们是吃不胖的。吃不胖!你懂麽?可是,怎麽才能吃到最美味的扇贝呢?那当然是用芝士来焗扇贝啦! ??材料:扇贝、多罗长萝卜、洋葱、黄油、面粉、水、淡奶油、马苏里拉奶酪、黑胡椒。 ??做法:首先将多罗长萝卜、洋葱切碎,将扇贝放入温水中浸泡,然後将扇贝的rou和扇贝的壳分开。 ??取一只小锅,将黄油切成片,放入其中,加热直到融化。 ??将切好的多罗长萝卜和洋葱碎倒进去,翻炒至有香味。 ??下一步是放入面粉,不过记得要分批放,不要一次全部都放进去哦。将面粉搅拌均匀之後加入淡奶油继续搅拌,然後加热至粘稠,最好是搅拌成糊状。 ??看到作料完全被搅拌均匀的时候,将黑胡椒轻轻地撒到一整个面上,然後晃动容器,让淋有黑胡椒的一面向下。 ??把