第37章 搞点新的东西试试
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放在边上晾了一会儿。 ??自己准备先尝一个，看看味道如何。 ??反正是自己店里又是自己做的，陈长安没有用筷子，直接用了手套，抓起来就吃。 ??这一口下去，就发现猪蹄的皮劲道十足。 ??闻上去只有香味，没有腥味。 ??不管是香辣猪蹄还是酱香猪蹄都是一样的好吃。 ??一口下去。 ??猪蹄的皮和骨头就自然脱落。 ??一股子脂香浓郁的劲道，就从猪蹄里面冒了出来。 ??哪怕是陈长安，自己都有些欲罢不能。 ??“这次的猪蹄倒是做的味道不错，卖多少价格呢？” ??陈长安一边吃一边思考。 ??这次的猪蹄一只，买了就得十来块钱。 ??加上制作和调料，人工费也不能不赚。 ??想到这里，陈长安就有了一个想法。 ??开门的时间都差不多了。 ??陈长安将所有猪蹄全部都捞出来，放在了早就已经准备好的水桶上面。 ??在桶上面，甚至还放了一个可以淋水的工具。 ??刚刚捞出来的猪蹄是有汤汁在的，但是放在这里之後，那些个汤汁全部都是了下去。 ??只留下了猪蹄在上面，很快就变成了半乾半硬的状态。 ??这才是陈长安想要的猪蹄的真正样子。 ??等到猪蹄差不多冷却的时候，也就到了饭点。 ??陈长安直接将猪蹄放在了吧台前面的小桌子上面。 ??上面写了个牌子。