第37章 搞点新的东西试试
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??陈长安又开始调料包。 ??一般这种猪蹄都是直接去店里面买的料包进行卤料，但是陈长安不同，陈长安所用的卤料都是自己所做的。 ??外面的卤料包都是千篇一律。 ??陈长安这麽多年来，跟着自家师傅学做菜，也是有一个十分进到又美味的食谱的。 ??像卤料这种东西，经过他长年累月的换算之後，我自己也有一个自己的卤料包。 ??这一锅就是辣猪蹄了。 ??而另一锅里面，陈长安是打算做酱猪蹄的。 ??加入了葱，姜，蒜末，料酒，生抽，陈醋，糖以及一小点盐。 ??砂锅焖煮之後，只看见那些料汁浓稠黏腻，用杓子一咬，就会发现这些酱汁的颜色，十分的红色透亮。 ??也是在这个时候，陈长安才将其他剩下的一些主体放在了锅中，加入了水开始焖煮。 ??两锅猪蹄还需要再等等。 ??陈长安也就开始去计算自己上午赚的钱了。 ??只有知道了自己的确切收益，才能明白自己这个店铺可以开到什麽时候去。 ??只是陈长安没有想到，他仅仅只是一个中午，就赚了万把多块钱！ ??居然比昨天一天的价格还要多！ ??在发现这个净收益之後，陈长安的眼睛猛然间就热烈了起来！ ??他没有想到，在大学城边上开店铺，居然这麽赚钱！ ??又过了十几分锺。 ??猪蹄就差不多做好了。 ??陈长安从两个锅里面一边一个捞出了，一个猪蹄