第34章 你吃坏没关系,别带坏我女朋友啊
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??陈长安看了一眼刚出炉的鱼身,看向第一个说话的食客。 ??“可以,那我就再给你做一个酸菜鱼?” ??“好!” ??那个最先开始说话的人激动不已,立马点头。 ??陈长安看了一眼鱼头,发现它还需要腌制一会儿,便拿起了鱼身将它 ??片出了鱼骨两侧的鱼rou。 ??他在大饭店里面做了这麽多年的帮厨,刀工早就已经练就出来了。 ??此时将鱼rou和鱼骨分离之後,他又将鱼rou上面的大鱼刺处理乾净,鱼骨切块清洗放入大碗中。 ??剩下的,就是片鱼片了。 ??只看见陈长安换了一把刀。 ??这把刀看起来十分锋利,黑色的刀刃放在白色的鱼rou上面是鲜明的对比。 ??陈长安深吸一口气。 ??接着眼神瞬间变得锐利起来,一只手放在鱼rou上面快速往前推进,另一只手拿着刀飞快的片鱼rou。 ??他的鱼rou薄厚相差无几,每一片鱼片都晶莹剔透。 ??拎起来甚至都能看见鱼片对面的人影。 ??“卧槽!” ??“老板牛逼啊!这手艺绝了!” ??这个年纪的学生们都是慕强的,陈长安的这一手直接震撼了几个正好看过来的学生们。 ??他们只觉得陈长安好像是什麽武林小说里面刀工绝艳的侠客! ??“太厉害了!” ??“哪里来的这麽好的刀工?这鱼rou晶莹剔透,看着就不会有鱼刺!” ??就在食客们的震惊中陈长安将鱼rou给片好了。 ??他将鱼rou放了盐水准备泡一下。 ??先去处理剁椒鱼头。