204.第202章 醒狮酥和羊羹
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??由於子弹栗子那如同钢铁一样坚硬的外壳,神田总司带回食戟之灵世界的子弹栗子都是已经完成了脱壳的果实。 ??不然的话。 ??食戟之灵世界的料理人想要料理子弹栗子的话,恐怕就只有将激光武器搬出来才能够料理好这种食材了。 ??由於美食细胞的影响。 ??食戟之灵世界的料理人即便能够在梦幻食材的诱惑下保持冷静,可是梦幻食材种种特制对於他们而言仍旧是巨大的问题。 ??许多食材。 ??根本就是不是食戟之灵世界的料理人,所能够烹饪的食材,子弹栗子只是其中小小的一种而已。 ??…… ??另一边。 ??女木岛冬辅将自己研磨出来出来的蔬菜汁加入了揉好的面团之中,给面团着色上了青、黄各种颜色。 ??接着。 ??女木岛冬辅继续搓揉了面团,直到面团套在手上达到了宛如薄膜一般,却韧而不破的状态才停下了自己的动作。 ??这个手法。 ??在华夏料理中也被称为揉水皮。 ??制作好水皮後。 ??女木岛冬辅的深吸一口气後,将自己的状态调整最佳的状态,接下来的烹饪步骤就是醒狮酥最关键的一步! ??开酥! ??开酥好坏决定了成品醒狮酥的成功与否,只有细密紧致的面团才能在炸制中,形成层层分离、一碰即碎的酥脆效果。 ??这个步骤。 ??极度考验着料理人的整体协调性和基本功,需要料理人一口气将面团折叠出72层的